2010年08月08日

小千谷そば紀行vol.1　「そばの種まき体験」

今回より『小千谷そば紀行』と銘うちまして、
地元小千谷のそば情報を配信していきたいと思います。

記念すべき第１回目は、「そばの種まき」の様子をご紹介します。

地元小千谷で開催された、種まき体験に参加してきました（＾－＾）/！！
種をまく畑の広さは7アール(約693㎡)です。

地元の方々と一緒に農業のプロにご指導していただき、挑戦です！
「大粒播種機」という種まき機を押し、一定の間隔で種をまいていきます。

およそ半日ほどで種をまき終え、気持ちのいい汗をかいてきました（＾▽＾；）
約１週間で芽が出て、種まきから約３５日位で白い可憐な花が咲き始めます。
秋には収穫でき、その後、美味しいお蕎麦が食べられます。今から楽しみです（＾－＾）

今回まいた種を少しいただいてきたので、自宅の庭にもまいてみようと思います。

投稿者: 吉雪 日時: 12:05 | パーマリンク